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🐟 加太でタイ釣り


🐟 9月19日水曜日加太タイ釣りに行きました。
DSC_1771x2.jpg

加太友ヶ島の湾の中を流していました。
釣座は船首左側で、風北向きなので東に向かっての釣座で熱く眩しかった。
今日は長潮で、流しテル間隔が長くちょっとダラダラ感が出る。
それに今日はサゴシに登場に悩まされました。
20180919_3012_03_zATz2QCX.png

家に帰り捌いて調理をしました。
うまくあら煮が出来たので、自分自身がレシピの確認に!
酒50みりん50醤油50砂糖大5
大火7分鍋から噴きこぼれそうで吹きこぼれない。
小火10分落し蓋から吹きこぼれる。
line_1537341978046.jpg

サゴシは西京漬けにしました。
西京味噌350gパック一つ酒大さじ3みりん大さじ3砂糖大さじ3
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